Hallo Katharina,

das ist wirklich eine gute Idee. Mal sehen ob ich auch was finde um beizutragen. Kenne das Problem auch, das am Ende des Geldes immer noch sooo viel Monat übrig ist. Und als ich die Gemüsepreise letztens beim Kaufland gesehen habe, sind mir fast die Augen ausgefallen.

Ich esse auch wenig Fleisch aber sehr viele Eier.

Lidl macht zum Wochenende hin bei uns die Preise von Obst und Gemüse preiswerter. Mitunter Freitag abends schon und am Samstag Nachmittag. In manchen Geschäften gibt es im Kühlregal eine Ecke in der Waren liegen wo das MHD fast abgelaufen ist, reduziert im Preis. Bei uns hier in Sachsen gibt es einen Markt der nennt sich "Im Angebot". Dort gibt es Lebendmittel, die z.B. in der Produktion falsch Etikettiert wurden, beim Verladen die Palletten rampuniert worden oder das MHD fast abgelaufen ist oder Ladenhüter aus andern Supermärkten zum halben Preis oder 3 zu 1. Gibt es im westlichen Teil Deutschland vielleicht auch nur das sie anders heißen.

Ich nutze auch TK Kräuter weil die frischen Kräuter im Topf mir für ihren Preis zuwenig abwerfen, hab wohl auch da keinen grünen Daumen. Ich wollte mir mal selber Kräuter ziehen aus Samen. Da käme man sicher auch günstiger weg. Aber bisher ist mir das nie gelungen. Werde ich aber als Nächstes noch Mal in Angriff nehmen. Hatte mir im Internet Stevia-Samen gekauft aber nicht eine Pflanze ist geworden...seufz...

Ja soweit ich weiß braucht man nen Gewerbeschein für Metro. Wie heißt bei euch der Markt?

achso. diesen Wochenmarkt kann man bei uns vergessen. Da steht nur ein Hähnchenstand, ein Fischhändler...find ich sehr teuer... nen BH- und Nachthemdenstand und einer mit Lederwaren und dann noch einer mit Balkon- bzw. Gartenpflanzen. Ach noch nen Metzger und manchmal nen Käsestand aber auch den finde ich recht teuer.

Den fahrbaren Untersatz habe ich nun brauche ich nur noch den Bauern in der Nähe

1. Tipp fuer guenstigeres Weidefleisch (d.h. von Tieren, die - wenn es das Wetter zulaesst - draussen leben duerfen):
Einen Bauern suchen, der diese Tiere haelt, und dann eine grosse Menge kaufen "ein Viertel Rind" o.ae. und dann viel einfrieren UND alles verwerten, also auch die Knochen zum Bruehe machen usw.

2. Sich angewoehnen, moeglichst keine Lebensmittel wegzuschmeissen. Wenn man etwas gekauft hat und dann keine Lust mehr drauf hat, es entweder trotzdem essen (meist kommt die Lust daruf mit dem Essen, habe ich gemerkt), oder einfrieren, oder irgendwo mit reinmischen, wo es nicht dominant ist., wenn man es nicht solo essen moechte.

Ach, und
3. Nicht so sehr aufs Mindesthaltbarkeitsdatum achten. Oft sind die Lebensmittel noch gut, obwohl es schon (lange) abgelaufen ist, die Erfahrung habe ich vor allem bei Quark gemacht. Also nicht so sehr auf das Datum schielen, sondern die Packung aufmachen und gucken/probieren, ob es noch gut ist! Deswegen heisst es ja "MINDESThaltbarkeitsdatum", d.h. es bedeutet nicht, dass das Lebensmittel nach diesem Datum zwangslaeufig schlecht ist...

1. Zu Feiertagen haben Aldi und Lidl oft besonderes Fleisch, z.B. Kaninchen, Wild ... einen Tag nach Ostern, Weihnachten gibt es das für oft 50% ... und da schlage ich zu und friere ein.


2. Das mit dem Markt kann ich nur bestätigen. Bei uns in Den Haag wird viel für 1 Euro pro (haltet Euch fest) Plastikschale verkauft. Die füllen echt ne Plastikschüssel mit Zucchini, Äpfeln, Möhren, Nektarinen ... für 1 Euro. Irre.

3. Als ich noch in Deutschland gewohnt habe, hatte ich wirklich nicht viel Geld. Obst und Gemüse habe ich beim Türken gekauft. War immer superfrisch und günstig. Und die nette Beratung war gratis :-). Die haben mir damals z.B. beigebracht, worauf man achten muss, eine wirklich leckere Wassermelone auszusuchen. Hier in NL kaufe ich noch immer Lammfleisch beim Türken, es ist viiiiiel günstiger als beim Metzger oder im Supermarkt. Und er schneidet es frisch für mich. Olivenöl und Nüsse kann man beim Türken übrigens auch sehr günstig kaufen.